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Das Zeichen der Fleischhauer in Perleberg von 1691 zeigt einen Ochsenkopf, beringten Wetzstahl und Messer, schräggekreuzt, im Maule tragend, überhöht von zwei schräggekreuzten Schlachterbeilen.
Quelle: SEYLER, GUSTAV A.: Berufswappen oder des Großen u. allgemeinen Wappenbuchs von A. Siebmacher, Teil VII. Verlag von Bauer & Raspe, Nürnberg, 1895. Farbgestaltung: Ernst Franta
ISBN Fleischer_si69_08_4c